草莓馅白蛋糕gydF4y2Ba

这款草莓馅的白色蛋糕是用湿润的白色蛋糕层分层，新鲜的草莓馅，和光滑的香草奶油，一个美妙的新鲜甜点!gydF4y2Ba

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• 适合任何场合的蛋糕gydF4y2Ba
• 成分gydF4y2Ba
• 指令gydF4y2Ba
• ✔️专家建议gydF4y2Ba
• 常见问题gydF4y2Ba
• 相关的菜谱gydF4y2Ba
• 配方gydF4y2Ba

适合任何场合的蛋糕gydF4y2Ba

这款草莓馅的白色蛋糕适合春天、夏天、情人节……真的，任何场合都可以!冷冻草莓可以用来做馅料，所以可以在任何季节制作。gydF4y2Ba

虽然这个蛋糕有几个步骤，但它可以在几天内完成，使它更容易。蛋糕层可以烘烤并冷冻，直到需要时，草莓馅可以制作并储存在冰箱中，直到可以使用。gydF4y2Ba

如果你喜欢草莓甜点，试试吧gydF4y2Ba草莓娃娃gydF4y2Ba，gydF4y2Ba草莓可丽饼gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba自制草莓冰淇淋gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

白色蛋糕原料gydF4y2Ba

成分的笔记gydF4y2Ba

• 全脂牛奶gydF4y2Ba全脂牛奶使烘焙食品的味道丰富。如果你担心脂肪含量，或有其他原因不使用它，2%的牛奶将是一个很好的替代品。我不建议使用低脂牛奶。gydF4y2Ba
• 蛋清gydF4y2Ba你可以用纸盒里的蛋白，也可以用新鲜鸡蛋里的蛋白。怎么处理剩下的蛋黄?使gydF4y2Ba冰淇淋gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
• 透明香草精gydF4y2Ba-你可以用普通的香草精，但你的蛋糕就不会那么白了。gydF4y2Ba

草莓馅料gydF4y2Ba

成分的笔记gydF4y2Ba

• 草莓gydF4y2Ba你可以用新鲜的或冷冻的草莓。使用前不需要解冻冷冻浆果。gydF4y2Ba
• 柠檬汁gydF4y2Ba-使用新鲜柠檬汁，口感最佳。gydF4y2Ba

奶油糖霜配料gydF4y2Ba

成分的笔记gydF4y2Ba

• 鲜奶油gydF4y2Ba-你可以用牛奶代替。gydF4y2Ba
• 无盐黄油gydF4y2Ba-盐黄油也可以用。奶油会有更咸的味道。你也可以用一半黄油和一半蔬菜起酥油来代替黄油。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

白色蛋糕层gydF4y2Ba

这种蛋糕可以用8英寸或9英寸的蛋糕盘制作。这个食谱是用8英寸的平底锅做的，所以如果你用9英寸的平底锅，蛋糕可能会做得快一点。30分钟后开始检查蛋糕是否成熟。gydF4y2Ba

做蛋糕时，把面粉、泡打粉和盐一起放在一个大碗里搅拌。在另一个大碗中，将黄油和糖搅拌至松软，约需3分钟。加入油香草精，混合。gydF4y2Ba

用液体量杯量出牛奶。加入蛋白，搅拌均匀。交替加入牛奶混合物和干的材料到蛋糕糊中，从牛奶混合物开始到结束。每次加入后搅拌均匀。gydF4y2Ba

把蛋糕糊均匀地分在平底锅里。在350°(180°C)下烘烤35-40分钟。让蛋糕在锅里冷却5分钟，然后小心地把它们放在铁架上，完全冷却。gydF4y2Ba

草莓馅gydF4y2Ba

在一个中等大小的平底锅里，用中火混合水和玉米淀粉。偶尔搅拌一下，直到混合物变稠变光滑。加入糖和草莓搅拌均匀。gydF4y2Ba

用中火煮大约3分钟，直到草莓变软。用马铃薯捣碎机或叉子将浆果捣碎。你想让浆果部分搅碎。如果你喜欢光滑的馅料，可以在馅料冷却后做成泥状。gydF4y2Ba

继续煮，搅拌，直到馅料变稠，大约5分钟。加入柠檬汁和盐搅拌均匀。让馅料在室温下冷却，然后放入冰箱保存至冷却。gydF4y2Ba

香草奶油糖霜gydF4y2Ba

在大碗里打黄油，大约3分钟，直到变蓬松。加入糖粉，搅拌约3分钟。加入香草精和鲜奶油搅拌至奶油状。gydF4y2Ba

组装gydF4y2Ba

如果有必要的话，把蛋糕层切成圆形。在盘子上放一层蛋糕。在蛋糕顶部撒上奶油糖霜，这样草莓馅就不会从蛋糕中渗出来了。我用的是Ateco 808管头。gydF4y2Ba

用勺子舀一半草莓馅在蛋糕上，在奶油边缘。把第二层蛋糕放在最上面，在整个蛋糕上涂上奶油，留一个杯子用来装饰。gydF4y2Ba

在蛋糕顶部围上一圈。我用的是Ateco 847管头。用剩下的草莓酱填满蛋糕顶部。gydF4y2Ba

要了解更多循序渐进的照片，请参阅gydF4y2Ba网络的故事gydF4y2Ba这款草莓馅白蛋糕的食谱!gydF4y2Ba

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