这些打发过的酥饼饼干口感清淡,酥滑,入口即化。它们一定会成为你节日餐桌上的一大亮点!gydF4y2Ba

直接跳到食谱!gydF4y2Ba
完美的节日饼干gydF4y2Ba
打过的酥饼饼干和酥饼很相似——它们的配料是一样的。然而,在制作打发的酥饼时,黄油和糖粉搅拌的时间要长得多。这样一来,饼干就更轻更精致了。gydF4y2Ba
打过泡的酥饼可以用管子舀出来,也可以像我这样卷成球。用叉子把它们轻轻压平,再撒上一些节日装饰。gydF4y2Ba
如果你想要更多的节日饼干,试试我的gydF4y2Ba香姜饼曲奇gydF4y2Ba,gydF4y2Ba有嚼劲的巧克力姜饼饼干gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba白巧克力坚果饼干gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 盐黄油gydF4y2Ba-如果你用的是无盐黄油,加3 / 4茶匙盐。gydF4y2Ba
- 洒gydF4y2Ba-如果你愿意,你可以不加糖屑。用巧克力装饰一下,或者不加装饰。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗里搅拌面粉和玉米淀粉,然后放在一边。在碗中放入黄油、糖粉和香草精,搅拌至松软,大约需要5分钟。gydF4y2Ba
加入干的配料,直到混合均匀。将面团揉成1英寸大小的球,放在羊皮纸衬里的烤盘上。用叉子把球轻轻压下去,如果你喜欢,可以撒上一些装饰。gydF4y2Ba
把饼干片放在冰箱里,这样它们就能再次变硬。然后在325华氏度的烤箱里烤15分钟,或者烤到底部呈金黄色。gydF4y2Ba
✔️专家建议gydF4y2Ba
- 使用真正的黄油!gydF4y2Ba
- 烤饼干之前先把它们冷却一下。烤的时候黄油会变硬,饼干也不会散开。gydF4y2Ba
- 将黄油和糖粉搅拌5分钟。要做出轻盈透气的饼干,食材必须搅拌均匀。gydF4y2Ba
- 一次只烤一块饼干。如果你在中间的架子上放一个烤盘,下面的架子上放一个,下面的饼干会变黑。gydF4y2Ba
配方的常见问题gydF4y2Ba
这些可以在室温下的密封容器中保存1周。或者它们可以在冰箱中保存2周。gydF4y2Ba
你可以把曲奇面团冷冻2个月。用保鲜膜包起来,放在冷冻袋或容器中。在冰箱里解冻一夜。gydF4y2Ba
未烘焙的饼干球可以冷冻。把球放在烤盘上冷冻,然后放入冷冻袋中。烘烤前在室温下解冻约30分钟。gydF4y2Ba
烤好的饼干可以在冷冻袋中冷冻2个月。食用前在室温下解冻。gydF4y2Ba
玉米淀粉有助于使饼干质地轻盈细腻。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
让我们一起烤!gydF4y2Ba
详细的步骤都写在我的食谱下面。如果你喜欢,请给我打分5⭐⭐⭐⭐⭐!gydF4y2Ba
如果你试过这个食谱,一定要给我加个标签gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba.你也可以在网上找到我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba而且gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba.gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
生口味的奶油甜酥饼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba盐黄油gydF4y2Ba在室温下gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 撒糖(吉米糖,无糖粒或砂糖)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至325F。在两个烤盘上铺上羊皮纸。备用。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里把面粉和玉米淀粉搅拌在一起。备用。gydF4y2Ba
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将黄油、糖粉和香草精放入装有搅拌桨的电动搅拌机的碗中。搅拌至松软。gydF4y2Ba
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把干的配料混合到一起。把面团揉成1英寸的圆球。把它们放在烤盘上,间隔1英寸。用叉子把面团轻轻压平。装饰与洒。gydF4y2Ba
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将烤盘放入冰箱10分钟,使饼干变硬。gydF4y2Ba
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烤15分钟或直到金黄色。冷却后放入密封容器中保存1周。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 使用真正的黄油!gydF4y2Ba
- 烤饼干之前先把它们冷却一下。烤的时候黄油会变硬,饼干也不会散开。gydF4y2Ba
- 将黄油和糖粉搅拌5分钟。要做出轻盈透气的饼干,食材必须搅拌均匀。gydF4y2Ba
- 一次只烤一块饼干。如果你在中间的架子上放一个烤盘,下面的架子上放一个,下面的饼干会变黑。gydF4y2Ba
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