爱尔兰苏打面包

用葡萄干的质朴的爱尔兰苏打面包片庆祝圣帕特里克节。这种面包是一种不酵母的面包,很快就可以了 - 它没有上升的时间!它用葡萄干和糖的糖加糖。

4½杯全目的面粉3汤匙砂糖1茶匙小苏打1茶匙盐¼杯无盐黄油1杯葡萄干1¾杯酪乳1个大鸡蛋1茶匙橙皮

将烤箱预热至375°F,并用羊皮纸将烤盘铺成。在一个大碗中搅拌4¼杯面粉,糖,小苏打和盐。

使用糕点切割机,刀或手切黄油。

使用测量杯来测量酪乳。在鸡蛋和橙皮中搅拌。

将湿成分倒入干成分中。用橡胶刮刀搅拌面团,一次加入剩余的¼面粉,直到面团不太粘。

将面团倾斜到面粉表面上。用面粉的手揉几次,直到在一起。将葡萄干与1汤匙面粉混合,然后将其揉成面团。

将面团轻轻形成圆形,然后将其放在准备好的烤盘上。使用非常锋利的刀,并在面包的顶部得分“ X”。

烘烤,直到面包变成金黄色,并插入中心的牙签干净,大约45-50分钟。