这是一个奇妙的深色,终极的巧克力蛋糕,带有浅色,湿润的面包屑,并覆盖着丰富的巧克力甘纳奇。GydF4y2Ba

我绝对喜欢一个伟大的巧克力蛋糕,这一蛋糕拥有终极巧克力蛋糕的所有伟大之处!面包屑湿润而轻,甘纳奇(Ganache)如此丰富,但很好地赞美了海绵。GydF4y2Ba
一个令人惊讶的美味蛋糕!GydF4y2Ba
咖啡是咖啡,使海绵具有出色的巧克力味,而其他则是可可粉。现在,我不喜欢咖啡,但我更喜欢茶。我是一个饮酒者,我的丈夫认为我只让泰特利(Tetley)从事业务。GydF4y2Ba
但是,将咖啡放入巧克力蛋糕上可以很好地增强巧克力味,您甚至根本不会尝尝咖啡!如果您真的不想使用咖啡,那么这里的热水就可以了。但是我敦促您尝试。GydF4y2Ba
黄油奶油和酸奶油都在这个蛋糕中,因为它们给人如此丰富的蛋糕所需的轻巧和湿润。如果您没有奶油,可以自己制作。将一汤匙的白醋放入量子杯中,并在测量杯中填充牛奶最多3/4杯标记。搅拌,然后让混合物静置十分钟。它会变稠并略微凝结。这就是您会知道它起作用的方式!GydF4y2Ba
如何制作这个蛋糕GydF4y2Ba
我用7英寸的蛋糕锅做了这个蛋糕。您可以使用8英寸,但海绵不会那么高。确保在组装前冷却蛋糕并将顶部平整。甘纳奇(Ganache)冷藏一小时后,组装蛋糕。剩菜可以冷藏3天。GydF4y2Ba
终极巧克力蛋糕GydF4y2Ba
这是一个奇妙的深色,终极的巧克力蛋糕,带有浅色,湿润的面包屑,并覆盖着丰富的巧克力甘纳奇。GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
蛋糕GydF4y2Ba
- 1¾GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba未加糖的可可粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba深色未加糖的可可粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba小苏打GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酪GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酸奶油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba咖啡GydF4y2Ba
巧克力ganacheGydF4y2Ba
- 8GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba半甜巧克力GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba浓奶油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba糖果糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba捏GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
蛋糕GydF4y2Ba
-
将烤箱预热至350摄氏度。黄油和两条7英寸圆形蛋糕盘。GydF4y2Ba
-
在一个中等大小的碗中搅拌面粉,糖,可可粉,小苏打,发酵粉和盐,直至混合。GydF4y2Ba
-
在一个中等大小的碗中,将酪乳,酸奶油,植物油,鸡蛋和香草混合在一起。GydF4y2Ba
-
慢慢将面粉混合物加入湿混合物中,搅拌直至合并。加入咖啡并搅拌直至掺入。GydF4y2Ba
-
将面糊倒入准备好的平底锅中,烘烤25-28分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。在平底锅中冷却10分钟,然后将其放在电线架上以完全冷却。GydF4y2Ba
巧克力ganacheGydF4y2Ba
-
将巧克力放入一个大型防暖碗中。GydF4y2Ba
-
温暖的浓奶油,糖果糖和盐在锅中用中火加热。煮沸,然后倒在巧克力上。静置5分钟,然后搅拌直至光滑。GydF4y2Ba
-
冷藏直到可散开,约1小时。GydF4y2Ba
组装GydF4y2Ba
-
切掉蛋糕的顶部以使其平坦。GydF4y2Ba
-
将一个蛋糕层放在盘子上。均匀地散布在蛋糕上。顶上另一层蛋糕。将剩余的糖霜撒在蛋糕的顶部和侧面。GydF4y2Ba
-
将剩菜存放在冰箱中3天。上菜前将蛋糕带到室温。GydF4y2Ba
您自己的笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba10GydF4y2BaGGydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba657GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba
碳水化合物:GydF4y2Ba72GydF4y2BaGGydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba8GydF4y2BaGGydF4y2Ba
胖的:GydF4y2Ba42GydF4y2BaGGydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba20GydF4y2BaGGydF4y2Ba
多不饱和脂肪:GydF4y2Ba8GydF4y2BaGGydF4y2Ba
单不饱和脂肪:GydF4y2Ba12GydF4y2BaGGydF4y2Ba
反式脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
胆固醇:GydF4y2Ba108GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钠:GydF4y2Ba562GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba349GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba5GydF4y2BaGGydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba40GydF4y2BaGGydF4y2Ba
维生素A:GydF4y2Ba871GydF4y2BaIUGydF4y2Ba
维生素C:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钙:GydF4y2Ba120GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
铁:GydF4y2Ba4GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
尝试了这个食谱?在Instagram上关注我!GydF4y2Ba提到GydF4y2Ba@ninakneadstobakeGydF4y2Ba或标签GydF4y2Ba#ninakneadstobakeGydF4y2Ba呢GydF4y2Ba
您尝试过这个食谱吗?在下面的评论,让我知道☺️GydF4y2Ba