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    家GydF4y2Ba»GydF4y2Bacn.manbetx »GydF4y2Ba面包GydF4y2Ba

    Philly Cheesesteak与自制面包GydF4y2Ba

    发布:GydF4y2Ba2019年12月3日GydF4y2Ba修改的:GydF4y2Ba2022年2月1日GydF4y2Ba经过GydF4y2Ba1manbetx.nte

    跳到食谱GydF4y2Ba 打印食谱GydF4y2Ba

    费城芝士牛排是有史以来最好的三明治之一!所有的肉和融化的奶酪都非常舒适。这是一个正宗的费城芝士牛排的食谱,也是一个自制的面包食谱!GydF4y2Ba

    Philly芝士牛排在更多的面包前。GydF4y2Ba

    当我和丈夫约会时,我首先被介绍给费城芝士牛排。他的父亲是美国人,我的丈夫在旋转时长大了这些惊人的三明治。他有多幸运?我立即迷上了费城奶酪牛排,学会了像在美国一样做到这一点。这里有一些技巧,因此您可以在自己的家中制作这个美味的三明治:GydF4y2Ba

    什么是费城奶酪牛排?GydF4y2Ba

    Philly Cheesesteak是一个三明治,由非常薄的牛肉和粘糊糊的冰淇淋组成。如果愿意,您还可以添加焦糖洋葱,辣椒和蘑菇。这个三明治是在20世纪初在宾夕法尼亚州的费城创建的,很快变得非常受欢迎。现在,您可以在整个美国的食品推车和餐馆找到三明治。GydF4y2Ba

    我应该使用什么牛肉?GydF4y2Ba

    传统上,肋眼牛排被使用,因为它在煮熟时大理石大理石和嫩。我们喜欢使用顶级牛lo牛排,因为我的丈夫在他的费城芝士牛排中不喜欢很多脂肪。牛排的价格也便宜得多!GydF4y2Ba

    Philly芝士牛排在更多的面包前。GydF4y2Ba

    哪个是Philly Chessesteak的最好的奶酪?GydF4y2Ba

    我们的房子更喜欢普罗卧干酪奶酪。它的味道温和,融化非常好。我们在捏中使用了马苏里拉奶酪,但没有像普罗卧龙奶酪那样美味的地方。Cheez-Whiz是另一种非常受欢迎的奶酪。我没有亲自尝试过。GydF4y2Ba

    切片牛肉的提示:GydF4y2Ba

    伟大的费城芝士牛排的关键是切成薄片的牛肉。您可以从屠夫订购,也可以通过冷冻牛肉30分钟来自己做。用一把非常锋利的刀将其切成薄片。GydF4y2Ba

    如何制作费城芝士牛排:GydF4y2Ba

    制作面包(或购买商店)后,这顿饭会在20-30分钟内融合在一起!GydF4y2Ba

    • 将牛肉用中火放在热煎锅中,转动一次以完全烹饪GydF4y2Ba
    • 加入盐和胡椒粉GydF4y2Ba
    • 使用2个木制蜘蛛,将牛肉撕成小块GydF4y2Ba
    • 将牛肉煮熟后,将热量调低至低,然后将Provolone奶酪铺在牛肉顶部GydF4y2Ba
    • 用盖子或铝箔覆盖牛肉和奶酪,使奶酪很容易融化GydF4y2Ba
    • 将蛋黄酱散布在面包上,然后将牛肉/奶酪的好处刮入面包中GydF4y2Ba

    制作自制面包的技巧:GydF4y2Ba

    这些自制面包绝对非常适合芝士牛排。他们不会像许多柔软的面包那样饱满。这里有一些技巧,可以使Philly Cheesesteak制作完美的面包:GydF4y2Ba

    • 注意不要在面团中使用太多面粉。添加足够的面团聚集在一起,刮擦碗的侧面。一旦您揉成橄榄油,面团应该粘稠。GydF4y2Ba
    • 根据食谱将橄榄油加入最后。过早地加入油会抑制面筋。GydF4y2Ba
    • 面包烘烤时,将水喷在烤箱内。这将有助于面包在形成外壳之前完全升起。GydF4y2Ba

    更简单的晚餐食谱:GydF4y2Ba

    • 简单的鸡蛋沙拉三明治GydF4y2Ba
    • Pierogi CasseroleGydF4y2Ba
    • 肉和土豆派GydF4y2Ba
    • 辣的意大利香肠penneGydF4y2Ba
    • 比萨饼砂锅GydF4y2Ba
    Philly芝士牛排,背景有更多的bun头。GydF4y2Ba

    Philly Cheesesteak与自制面包GydF4y2Ba

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    费城芝士牛排是有史以来最好的三明治之一!所有的肉和融化的奶酪都非常舒适。这是一个正宗的费城芝士牛排的食谱,也是一个自制的面包食谱!GydF4y2Ba
    5GydF4y2Ba从1票开始GydF4y2Ba
    打印食谱GydF4y2Ba 引脚食谱GydF4y2Ba
    防止屏幕变黑GydF4y2Ba
    准备时间GydF4y2Ba 25GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
    煮时间GydF4y2Ba 30GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
    总时间GydF4y2Ba 55GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
    课程GydF4y2Ba 主菜GydF4y2Ba
    美食GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba
    服务GydF4y2Ba 6GydF4y2Ba三明治GydF4y2Ba
    卡路里GydF4y2Ba 724GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba

    原料GydF4y2Ba

    自制面包GydF4y2Ba

    • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba酵母GydF4y2Ba
    • 4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
    • 1⅓GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba温暖的GydF4y2Ba
    • 3-4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
    • 1½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
    • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba加上更多用于刷牙的刷子GydF4y2Ba

    芝士牛排馅GydF4y2Ba

    • 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛肉GydF4y2Ba切成薄片(肋眼或牛lo牛排)GydF4y2Ba
    • 盐和胡椒GydF4y2Ba去尝尝GydF4y2Ba
    • 4-6GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba普罗酮奶酪GydF4y2Ba

    指示GydF4y2Ba

    自制面包GydF4y2Ba

    • 将酵母,糖和水加入架子搅拌机的碗中,并配有面团钩附件。让该静置10分钟以使酵母激活。GydF4y2Ba
    • 将500克面粉称为一个小碗。将一半的面粉加入立式搅拌机碗中。加入盐并低速揉面团。GydF4y2Ba
    • 一次添加一点面粉,直到面团聚在一起并清洁碗的侧面。GydF4y2Ba
    • 将面团放在面粉淡淡的工作表面上,然后在面团中加入橄榄油。揉面团以掺入橄榄油。它会很粘。GydF4y2Ba
    • 润滑一个大碗,将面团放在里面。用保鲜膜盖住它,让它坐直到大小翻倍,约1小时。GydF4y2Ba
    • 向下打面团,然后将其放在面粉浅面粉的表面上。将其分成6片。将碎片分成5英寸的长度,然后将它们在衬有羊皮纸的烤盘上放置几英寸。GydF4y2Ba
    • 用油脂的保鲜膜松散地将烤盘披住。润滑塑料包裹有助于它不粘在卷中并放气。让他们坐着直到大小加倍,大约1小时。GydF4y2Ba
    • 预热烤箱至425°F。用水填充干净的喷雾瓶。GydF4y2Ba
    • 使用非常锋利的刀,轻轻切开卷卷长度的1/4英寸深缝。GydF4y2Ba
    • 在关闭门之前,将托盘放入烤箱中,然后在烤箱内喷水。水将在形成外壳之前帮助卷完全上升。每隔几分钟,2-3次喷一次。烘烤10分钟,然后将烤箱降低至400°F。再烘烤20-25分钟,直到bun头变成金黄色,然后在您点击它们时声音空心。GydF4y2Ba
    • 让面包在电线架上完全冷却。最好在制作的那一天吃bun头。GydF4y2Ba

    芝士牛排馅GydF4y2Ba

    • 用中火加热煎锅。加入牛排片,让它们在一侧变褐。将它们翻转过来,对另一侧变褐色。GydF4y2Ba
    • 将热量调低至低,然后用盐和胡椒粉调味牛肉。使用2个木制蜘蛛,将牛肉撕成小块。GydF4y2Ba
    • 将牛肉与普罗卧龙奶酪片。用铝箔或盖子盖住煎锅,以帮助奶酪融化。GydF4y2Ba
    • 将面包切成薄片,并在两侧散布蛋黄酱。将牛肉oop放到面包中,立即食用。GydF4y2Ba

    笔记GydF4y2Ba

    1. 小心不要为面团添加太多面粉。掺入橄榄油后,面团应粘。面粉太多会变成浓密的面包卷。GydF4y2Ba
    2. 最后在食谱中写入橄榄油。添加它太早会抑制面筋的产生。GydF4y2Ba
    3. 让一个屠夫切成薄片。您也可以通过将牛排冷冻30分钟并在整个谷物上切成薄片来自己做到这一点。GydF4y2Ba
    4. 如果您愿意,将焦糖洋葱,辣椒或蘑菇添加到芝士台上。GydF4y2Ba

    您自己的笔记GydF4y2Ba

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    营养GydF4y2Ba

    服务:GydF4y2Ba6GydF4y2BaGGydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba724GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba53GydF4y2BaGGydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba37GydF4y2BaGGydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba39GydF4y2BaGGydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba15GydF4y2BaGGydF4y2Ba 多不饱和脂肪:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba 单不饱和脂肪:GydF4y2Ba18GydF4y2BaGGydF4y2Ba 反式脂肪:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba116GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba800GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba532GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba111GydF4y2BaIUGydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba136GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba6GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
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    红色天鹅绒肉桂卷GydF4y2Ba»GydF4y2Ba

    读者互动GydF4y2Ba

    注释GydF4y2Ba

    1. 克林特GydF4y2Ba

      2021年11月1日,下午5:31GydF4y2Ba

      盐在哪里 - 250克或500克面粉?GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
      • 妮娜GydF4y2Ba

        2021年11月22日上午6:57GydF4y2Ba

        嗨,克林特!我仔细检查,盐分列出了面包和芝士牛排馅料的单独列出。如食谱中所述,面粉为375g-500g面粉。所需的面粉量会因季节,厨房温度等而有所不同。希望您喜欢食谱GydF4y2Ba

        回复GydF4y2Ba
    2. 罗恩GydF4y2Ba

      2021年1月16日上午9:41GydF4y2Ba

      您如何在此食谱中使用验证烤箱GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
      • 妮娜GydF4y2Ba

        2021年1月28日下午1:19GydF4y2Ba

        对不起之前,我从未使用过验证烤箱。GydF4y2Ba

        回复GydF4y2Ba

    您尝试过这个食谱吗?在下面的评论,让我知道☺️GydF4y2Ba取消回复GydF4y2Ba

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    嗨,我是尼娜!GydF4y2Ba我是一个自学成才的面包师,热爱烘焙和尝试新技术。在这里,您会找到简单的逐步甜味和咸味食谱,并提供许多技巧。万博ManBetX手机下载GydF4y2Ba

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