桃奶油派杏仁

这个老式的桃奶油派食谱是用新鲜的桃子，甜奶油馅料制成的，上面撒上切成薄片的杏仁。一个非常美丽和简单的派！

我最近获得了一本名为“烹饪百科全书”的食谱书籍。共有23本书，最初于1966年出版。我有1979年的版本，目前正在浏览第1卷。

这些书中有很多有趣的食谱。这款带有杏仁的桃奶油派是我尝试的第一个。这个食谱非常适合一年中的这个时候，因为桃子完全成熟。

我需要什么成分来制作这种桃奶油派？

• 馅饼皮- 您将需要糕点架1壳9英寸派。我从这个食谱。您也可以使用现成的馅饼皮
• 切成薄片的桃子- 新鲜最适合这道菜。冷冻的桃子太水了
• 糖- 甜蜜
• 面粉- 一点点目的粉有助于填充馅料
• 肉豆蔻- 因为它与桃子搭配得很好！
• 鞭打奶油- 如果您想减轻食谱，也可以使用½杯牛奶和½杯奶油。
• 杏仁片- 他们给菜带来了漂亮的松脆质地，看起来很散布在上面！

如果您喜欢此食谱，您也可能喜欢：

• 黄油酸
• Mincemeat Tarts
• 蓝莓芝士蛋糕派
• 肉和土豆派

继续满足

桃奶油派杏仁

屈服： 8片

准备时间： 30分钟

烹饪时间： 40分钟

总时间： 1小时10分钟

这个老式的桃奶油派食谱是用新鲜的桃子，甜奶油馅料制成的，上面撒上切成薄片的杏仁。一个非常美丽和简单的派！

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原料

• 1个馅饼壳或糕点，用于1壳9英寸派
• 3½杯（338克）新鲜桃子，切成薄片
• ⅔杯（135克）砂糖
• ¼杯（32G）通用面粉
• ¼茶匙地面肉豆蔻
• 1杯（250L）鞭打奶油
• ¼杯（30克）杏仁，切成薄片

指示

1. 预热烤箱至350°F。通过用羊皮纸衬里并用烘烤重量（我使用干豆）填充馅饼外壳。
2. 将馅饼壳烘烤10分钟。取出重物和羊皮纸，再烘烤10分钟。
3. 从烤箱中取出馅饼外壳，然后在金属丝架上冷却。将烤箱加热至400°F。
4. 将桃子，糖，面粉和肉豆蔻混合在碗中。倒入馅饼外壳中，将奶油倒在桃子上。
5. 烘烤35分钟，从烤箱中取出馅饼，然后撒上杏仁。将馅饼放回烤箱，再烘烤5分钟，或者直到杏仁变成浅褐色。
6. 让馅饼完全冷却，使奶油套装。覆盖剩菜，并将其存放在冰箱中长达3天。

笔记

1. 您可以将桃子代替其他水果（李子或浆果）。
2. 我建议使用新鲜的桃子而不是冷冻，因为它们往往会给它们带来很多水。
3. 您可以使用½杯搅拌奶油和½杯均质（3.25％）牛奶而不是1杯鞭打奶油来减轻奶油中的卡路里量。

营养信息：

屈服：8 服务尺寸：1
每份的量： 卡路里：192 总脂肪：7G 饱和脂肪：3G 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：3G 胆固醇：10mg 钠：135mg 碳水化合物：30克 纤维：2G 糖：14克 蛋白质：3G

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