这些巧克力南瓜蛋糕配上南瓜奶油芝士糖霜，口感湿润，巧克力味十足，充满了南瓜味。奶油奶酪糖霜里也有南瓜!秋天的完美纸杯蛋糕!gydF4y2Ba
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最适合秋天吃的纸杯蛋糕gydF4y2Ba
没有什么比这更能说明问题了gydF4y2Ba南瓜香料gydF4y2Ba！南瓜香料中使用的香料是温的，在秋季烘焙中是非常棒的gydF4y2Ba南瓜肉桂卷gydF4y2Ba，gydF4y2Ba南瓜香料烤饼gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba南瓜芝士蛋糕gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
我想做一个有南瓜香料的纸杯蛋糕，于是决定做这个巧克力南瓜纸杯蛋糕，上面有南瓜奶油芝士糖霜。纸杯蛋糕和糖霜里都有南瓜泥和南瓜香料!太适合秋天了!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 南瓜泥gydF4y2Ba确保你用的是普通的南瓜泥，而不是南瓜派泥。这个里面有很多其他的食材。gydF4y2Ba
- 奶油芝士gydF4y2Ba-用砖头奶油奶酪。那个是用来烘焙的。gydF4y2Ba
- 黑可可粉gydF4y2Ba-普通可可粉也可以用。蛋糕就不会是深棕色了。gydF4y2Ba
- 酸奶油gydF4y2Ba-原味酸奶也可以。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
制作巧克力南瓜纸杯蛋糕，将面粉、可可粉、南瓜派香料、泡打粉、小苏打和盐一起放入一个中等大小的碗中。gydF4y2Ba
在一个大碗里，把黄油和糖一起搅拌，直到变淡变蓬松，大约需要3分钟。加入鸡蛋和香草并混合，根据需要刮掉碗的边缘。gydF4y2Ba
加入南瓜泥、牛奶和酸奶油，然后加入干的配料，搅拌直到完全混合。gydF4y2Ba
把蛋糕衬垫装满三分之三的蛋糕面糊。面糊可以做12-15个纸杯蛋糕。在350°F(180°C)的温度下烤16-18分钟，或者烤到纸杯蛋糕的牙签剔出来是干净的。在铁架上冷却几分钟，然后从松饼罐中取出，在铁架上完全冷却。gydF4y2Ba
制作南瓜香料糖霜，将奶油芝士和黄油放在一个大碗里搅拌，直到变淡变蓬松，大约3分钟。gydF4y2Ba
把南瓜泥放在一个中号盘子里。用纸巾轻拍果泥以去除汁液。我总共用了6张纸巾。当几乎没有液体转移到纸巾上时，你就会知道什么时候洗好了。这一步是必要的，所以糖霜不会太松。gydF4y2Ba
加入南瓜泥和南瓜香料。搅拌均匀，然后加入糖粉。如果需要，可加入橙胶食用色素。此步骤是可选的。这会让糖霜看起来更像南瓜色。gydF4y2Ba
当纸杯蛋糕完全冷却后，在上面撒上糖霜。我用的威尔顿1M管道尖端。把剩下的食物放在冰箱的密封容器中保存3天。gydF4y2Ba
更多教学照片，见gydF4y2Ba网络的故事gydF4y2Ba这些巧克力南瓜蛋糕配上南瓜奶油芝士糖霜!gydF4y2Ba
✔️专家建议gydF4y2Ba
- 确保所有食材都在室温下。如果所有的食材都在相同的温度下，它可以帮助蛋糕烤得均匀。gydF4y2Ba
- 将蛋糕原料混合均匀。如果搅拌时间过长，面筋就会形成，纸杯蛋糕就会变稠。gydF4y2Ba
- 当用南瓜泥做糖霜时，一定要确保它是干的。如果冻得不够干，就会使糖霜过于粘稠。gydF4y2Ba
- 你可以随心所欲地在纸杯蛋糕上撒糖霜。我用的是威尔顿即时通讯技巧。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
纸杯蛋糕可以在上糖霜之前冷冻起来。用保鲜膜包起来，并将它们存放在一个密封的冷冻容器中，最多可保存3个月。在室温下解冻一夜。gydF4y2Ba
你可以提前一天做好蛋糕，第二天再撒上糖霜。将纸杯蛋糕在室温下保存在密封容器中。gydF4y2Ba
南瓜泥里面有很多液体。在加入糖霜配料之前，需要用纸巾把它弄干。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
让我们一起烤!gydF4y2Ba
详细的步骤都写在我的食谱下面。如果你喜欢，请给我打分5⭐⭐⭐⭐⭐!gydF4y2Ba
如果你试过这个食谱，一定要给我加个标签gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba．你也可以在网上找到我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba而且gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba．gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
巧克力南瓜蛋糕配南瓜奶油芝士糖霜gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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一个12杯的松饼模gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
巧克力南瓜蛋糕gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黑可可粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba南瓜香料gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba南瓜泥gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油或原味酸奶gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
南瓜奶油芝士糖霜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba南瓜泥gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba南瓜香料gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba下降gydF4y2Ba橙色凝胶食用色素gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
巧克力南瓜蛋糕gydF4y2Ba
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烤箱预热到350华氏度(180摄氏度)，在12杯松饼罐里铺上纸杯蛋糕衬垫。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里，把面粉、可可粉、南瓜派香料、泡打粉、小苏打和盐一起搅拌。gydF4y2Ba
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在一个大碗里，把黄油和糖一起搅拌，直到变淡变蓬松，大约需要3分钟。加入鸡蛋和香草并混合，根据需要刮掉碗的边缘。gydF4y2Ba
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加入南瓜泥、牛奶和酸奶油。加入干的配料，搅拌直到完全混合。gydF4y2Ba
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把蛋糕衬垫装满三分之三的蛋糕面糊。面糊可以做12-15个纸杯蛋糕。烤16-18分钟，或者烤到纸杯蛋糕上的牙签剔出来是干净的。放在铁丝架上冷却。gydF4y2Ba
南瓜奶油芝士糖霜gydF4y2Ba
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在一个大碗里，将奶油奶酪和黄油一起搅拌，直到变淡变蓬松，大约需要3分钟。gydF4y2Ba
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把南瓜泥放在一个中号盘子里。用纸巾轻拍果泥以去除汁液。我用了6张纸巾。当几乎没有液体转移到纸巾上时，你就会知道什么时候洗好了。这一步是必要的，所以糖霜不会太松。gydF4y2Ba
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加入南瓜泥和南瓜香料。搅拌均匀，然后加入糖粉。加入橙胶食用色素。gydF4y2Ba
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当纸杯蛋糕完全冷却后，在上面撒上糖霜。我用的威尔顿1M管道尖端。把剩下的食物放在冰箱里最多可保存3天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 确保所有食材都在室温下。如果所有的食材都在相同的温度下，它可以帮助蛋糕烤得均匀。gydF4y2Ba
- 将蛋糕原料混合均匀。如果搅拌时间过长，面筋就会形成，纸杯蛋糕就会变稠。gydF4y2Ba
- 当用南瓜泥做糖霜时，一定要确保它是干的。如果冻得不够干，就会使糖霜过于粘稠。gydF4y2Ba
- 你可以随心所欲地在纸杯蛋糕上撒糖霜。我用的是威尔顿即时通讯技巧。gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?请在下方留言告诉我☺️gydF4y2Ba