如果你喜欢樱桃甜点，你一定会喜欢这个充满樱桃味道的樱桃蛋糕。蛋糕被樱桃汁染成粉红色，而樱桃汁正是来自樱桃酒罐。Maraschino樱桃混入蛋糕面糊中，以确保樱桃的味道浓郁。这款蛋糕最后点缀了一层酸樱桃奶油奶酪糖霜，适合任何场合!gydF4y2Ba
直接跳到食谱!gydF4y2Ba
一个老式的蛋糕，但很好吃!gydF4y2Ba
这款樱桃蛋糕非常复古，让我想起了上世纪50年代餐厅里的蛋糕。我可以看到一个穿着狮子狗裙子的女服务员把这个拿给顾客……不管怎样，回到蛋糕上来!gydF4y2Ba
因为我们在蛋糕里用了樱桃汁和奶油芝士糖霜，蛋糕有一种漂亮的粉红色。还有很多樱桃的味道!这款樱桃蛋糕可以在任何季节制作，随时都可以享用!gydF4y2Ba
如果你喜欢樱桃甜点，试试我的gydF4y2Ba经典樱桃派gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba黑森林松糕gydF4y2Ba它的馅料是自制的樱桃派。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
樱桃蛋糕层gydF4y2Ba
樱桃奶油乳酪糖霜gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 樱桃gydF4y2Ba-你需要两罐10盎司(或375毫升)的樱桃。一罐用来装蛋糕，一罐用来装糖霜的果汁，还有一些用来装饰的樱桃。你会有一些剩下的樱桃。把它们放在上面gydF4y2Ba冰淇淋gydF4y2Ba还有鲜奶油!gydF4y2Ba
- 奶油芝士gydF4y2Ba-用奶油奶酪块，就是烘焙用的那种。使用全脂的味道最好。不过，清淡一点的奶油奶酪尝起来仍然很棒!gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
樱桃蛋糕层gydF4y2Ba
在3个8英寸或9英寸的圆烤盘上抹油，铺上羊皮纸。我用了8英寸的蛋糕盘。如果你用9英寸，蛋糕层会更薄一点，不会花很长时间烘焙。每隔22分钟开始检查。gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。在另一个中等大小的碗里，将蛋白、樱桃汁、牛奶和香草一起搅拌。gydF4y2Ba
在一个大碗里搅拌黄油和糖。加入酸奶油，搅拌均匀。根据需要把碗的侧面刮下来。gydF4y2Ba
加入一半的干料，直到完全混合。加入所有的蛋清混合物，直到完全混合，然后加入剩下的干料。如果你想让糖霜更光滑，可以搅拌至光滑。gydF4y2Ba
将樱桃和两汤匙面粉混合，直到涂层，然后折叠成蛋糕面糊。将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕盘。gydF4y2Ba
烤25-28分钟，或者直到牙签出来干净。让蛋糕在锅里冷却5分钟，然后把蛋糕放在铁架上完全冷却。gydF4y2Ba
樱桃奶油乳酪糖霜gydF4y2Ba
在一个大碗里搅拌黄油和奶油奶酪。加入樱桃汁，搅拌均匀。根据需要把碗的侧面刮下来。加入糖粉，直至完全混合。gydF4y2Ba
组装时，在蛋糕装饰盘或餐盘上放一层蛋糕，在上面撒上一些糖霜，大约半杯。在上面再放一层蛋糕，然后撒上糖霜，然后再放一层蛋糕，再撒更多糖霜。gydF4y2Ba
在蛋糕两侧涂上糖霜，顶部用糖霜和樱桃装饰。储存在冰箱里，直到可以吃。剩菜可以保存3天。gydF4y2Ba
要了解更多循序渐进的照片，请参阅gydF4y2Ba网络的故事gydF4y2Ba樱桃蛋糕!gydF4y2Ba
✔️专家建议gydF4y2Ba
- 做这个食谱，你需要两罐10盎司(或375毫升)的樱桃。一罐用来装蛋糕，一罐用来装糖霜的果汁，还有一些用来装饰的樱桃。gydF4y2Ba
- 把蛋糕原料混合均匀。gydF4y2Ba
- 为了确保蛋糕湿润，你可以在每一层上刷上简单的糖浆。在一个小炖锅中，用中火加热半杯砂糖和半杯水。加热至糖溶解。在室温下冷却后再使用。gydF4y2Ba
- 如果糖霜太薄，可以多加点糖粉。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
你可以提前做蛋糕层，然后冷冻3个月。每一层都用保鲜膜包起来，放在冷冻袋中保存。用冷冻的蛋糕层装饰蛋糕。如果你真的想让它们保持室温，可以在冰箱里解冻一晚上。gydF4y2Ba
在把樱桃放入蛋糕糊中之前，先把它们和一点面粉拌匀。面粉可以帮助樱桃“粘”在面糊上，这样它们就不会沉到蛋糕锅的底部。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
让我们一起烘焙吧!gydF4y2Ba
我的食谱里有详细的步骤说明。如果你喜欢，请给我打分5⭐⭐⭐⭐⭐!gydF4y2Ba
如果你试过这个食谱，一定要告诉我gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba．你也可以在网上找到我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba而且gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba．gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
樱桃蛋糕(樱桃奶油芝士糖霜)gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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三个8英寸或9英寸的圆形蛋糕盘gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
樱桃蛋糕层gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba通用面粉gydF4y2Ba+另外2汤匙用来撒樱桃粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba大蛋清gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2BaMaraschino樱桃汁gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温软化gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 20.gydF4y2Ba樱桃gydF4y2Ba
樱桃奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温软化gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2BaMaraschino樱桃汁gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
樱桃蛋糕层gydF4y2Ba
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预热烤箱至350°(180°C)。在3个8英寸或9英寸的圆烤盘上抹油，铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。gydF4y2Ba
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在另一个中等大小的碗里，将蛋白、樱桃汁、牛奶和香草一起搅拌。gydF4y2Ba
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在一个大碗里搅拌黄油和糖。加入酸奶油，搅拌均匀。根据需要把碗的侧面刮下来。gydF4y2Ba
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加入一半的干料，直到完全混合。加入所有的蛋清混合物，直到完全混合，然后加入剩下的干料。gydF4y2Ba
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将樱桃和两汤匙面粉混合，直到涂层，然后折叠成蛋糕面糊。将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕盘。gydF4y2Ba
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烤25-28分钟，或者直到牙签出来干净。让蛋糕在锅里冷却5分钟，然后把蛋糕放在铁架上完全冷却。gydF4y2Ba
樱桃奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba
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在一个大碗里搅拌黄油和奶油奶酪。加入樱桃汁，搅拌均匀。根据需要把碗的侧面刮下来。加入糖粉，直至完全混合。gydF4y2Ba
组装gydF4y2Ba
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在蛋糕装饰盘或餐盘上放一层蛋糕，在上面撒上一些糖霜，大约半杯。在上面再放一层蛋糕，然后撒上糖霜，然后再放一层蛋糕，再撒更多糖霜。gydF4y2Ba
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在蛋糕两侧涂上糖霜，顶部用糖霜和樱桃装饰。储存在冰箱里，直到可以吃。剩菜可以保存3天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 做这个食谱，你需要两罐10盎司(或375毫升)的樱桃。一罐用来装蛋糕，一罐用来装糖霜的果汁，还有一些用来装饰的樱桃。gydF4y2Ba
- 把蛋糕原料混合均匀。gydF4y2Ba
- 为了确保蛋糕湿润，你可以在每一层上刷上简单的糖浆。在一个小炖锅中，用中火加热半杯砂糖和半杯水。加热至糖溶解。在室温下冷却后再使用。gydF4y2Ba
- 如果糖霜太薄，可以多加点糖粉。gydF4y2Ba
琳达gydF4y2Ba
嗨，大家好，我喜欢这个蛋糕的声音，但很失望，因为没有公制的尺寸!我不懂杯子的测量系统，尤其是像黄油这样的东西，因为我在英国。我烤了一些你的食谱，里面有我们的尺寸，它们非常棒，谢谢!gydF4y2Ba
尼娜gydF4y2Ba
嗨,琳达!谢谢你回来尝试我的更多食谱!抱歉，我忘了把公制度数加到这个食谱里了。我也喜欢称某些成分的重量。现在我已经添加了公制尺寸。gydF4y2Ba
艾米·鲍威尔gydF4y2Ba
为朋友的生日做了这个，太完美了!我从没见过蛋糕做得这么完美!我肯定会再拍一次!!gydF4y2Ba
尼娜gydF4y2Ba
嗨艾米!太棒了!我很高兴它大受欢迎gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba
哇，这个蛋糕太厚了!gydF4y2Ba
蛋糕里樱桃不够多，也没有樱桃的味道。糖霜很好吃。我做了两层，糖霜的食谱应该切成两半。gydF4y2Ba
尼娜gydF4y2Ba
你好凯!我想知道你是不是把蛋糕糊搅得太久了。这样蛋糕就会变得绵密。同时检查发酵粉的使用日期。过期的泡打粉会使蛋糕发酵不足。gydF4y2Ba
如果你喜欢浓郁的樱桃味，你可以尝试加入樱桃提取物。我觉得樱桃、樱桃汁和樱桃糖霜的味道很平衡。三层蛋糕的糖霜量是正确的。gydF4y2Ba
Katt DgydF4y2Ba
你觉得有办法用真樱桃吗?就像切碎的冷冻/解冻的吗?我不太喜欢马拉斯奇诺，但樱桃蛋糕听起来很棒……感谢您的意见....gydF4y2Ba
尼娜gydF4y2Ba
嗨Katt !我认为替换是可行的。你可以在蛋糕面糊和糖霜里用樱桃汁代替马拉斯奇诺樱桃汁。但它可能会让蛋糕变成更深的粉红色。如果你尝试了，请告诉我!gydF4y2Ba