克雷格的疯狂胡萝卜蛋糕芝士蛋糕已经不在芝士蛋糕工厂的菜单上了,所以在家里做吧!为了做出漩涡状,将一勺芝士蛋糕和胡萝卜蛋糕交替倒入平底锅中。浇头是浓郁的奶油奶酪糖霜。核桃装饰蛋糕的侧面。这是一个完美的春天蛋糕!gydF4y2Ba

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春天的芝士蛋糕gydF4y2Ba
这款胡萝卜蛋糕芝士蛋糕是胡萝卜蛋糕和芝士蛋糕的完美结合。胡萝卜蛋糕是湿的,有适量的香料在里面。芝士蛋糕口感醇厚。gydF4y2Ba
这种漩涡是通过将一勺馅料交替放入烤盘而形成的。奶酪蛋糕在水浴中慢慢烘烤,以确保烘烤均匀,不会破裂。在装饰前放入冰箱冷却至少6小时。gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕芝士蛋糕最完美的糖霜是奶油芝士糖霜。我喜欢这种糖霜,用在任何东西上!(见gydF4y2BaFunfetti肉桂卷gydF4y2Ba,gydF4y2Ba菠萝胡萝卜蛋糕gydF4y2Ba,gydF4y2Ba南瓜饼gydF4y2Ba!)涂上糖霜后,把核桃碎压在蛋糕两侧。gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
蛋糕芝士蛋糕gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 核桃gydF4y2Ba切得很细,这样就不会有大块的胡萝卜蛋糕了。gydF4y2Ba
- 植物油gydF4y2Ba-你可以用任何其他轻调味油代替。不要使用橄榄油。味道太浓了。gydF4y2Ba
- 苦橙gydF4y2Ba-这会让胡萝卜蛋糕变得很湿润,所以不要把它放在外面。你可以用另一种柑橘果酱代替。gydF4y2Ba
奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 奶油芝士gydF4y2Ba-记得买块奶油奶酪。这是唯一可以用来烘焙的。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
准备一个烤盘,在边上涂上油,用羊皮纸铺上衬里。把羊皮纸挂在两边,这样更容易取出芝士蛋糕。gydF4y2Ba
首先将奶油芝士、糖和面粉搅拌至光滑,制作芝士蛋糕内馅。加入酸奶油和香草精,直到完全混合,然后加入鸡蛋,一次一个。gydF4y2Ba
做胡萝卜蛋糕时,把面粉、泡打粉、小苏打、肉桂和肉豆蔻等干原料搅拌在一起。把它放在一边,在一个单独的碗里,混合橘子酱、鸡蛋、油、红糖和香草。加入核桃和胡萝卜搅拌,然后加入干的配料gydF4y2Ba
将1 / 3杯胡萝卜蛋糕糊倒入准备好的平底锅底部。倒一勺芝士蛋糕在上面。胡萝卜蛋糕面糊和芝士蛋糕面糊交替倒一勺,直到两种面糊都用完。平铺顶部,将芝士蛋糕放入水浴中。gydF4y2Ba
在325°F(165°C)的温度下烘焙1小时30分钟,或者直到芝士蛋糕中心有轻微的颤动。关掉烤箱,把芝士蛋糕放在烤箱里烤30分钟。打开烤箱门,把芝士蛋糕再放30分钟。这种缓慢的冷却过程有助于防止裂缝。让芝士蛋糕在室温下在柜台上冷却1小时,然后盖上盖子放入冰箱冷却至少6小时。gydF4y2Ba
将奶油芝士和黄油搅拌至光滑,制作糖霜。加入糖粉并混合。在芝士蛋糕的边缘和顶部涂上一层霜,把切碎的核桃压在边上。储存在冰箱里,直到可以食用为止。gydF4y2Ba
有关更多步骤的图片,请参阅gydF4y2Ba网络的故事gydF4y2Ba为了这个胡萝卜蛋糕漩涡芝士蛋糕!gydF4y2Ba
✔️专家建议gydF4y2Ba
- 不要把面糊搅在一起。只需要放一勺进去,轻轻地把顶部弄平。gydF4y2Ba
- 使用常温食材使面糊保持光滑。gydF4y2Ba
- 如果你不喜欢核桃,就用山核桃吧!不喜欢坚果?把它们拿出来!gydF4y2Ba
- 使用水浴,这样芝士蛋糕烤得均匀,不会破裂。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
奶酪蛋糕可以在你准备上桌的前一两天做好。盖上盖子,放入冰箱保存。然后涂上糖霜,加入核桃。gydF4y2Ba
芝士蛋糕烘烤后可以冷冻。紧紧地包起来,冷冻3个月。在冰箱里解冻一夜,然后用糖霜和核桃装饰。gydF4y2Ba
坚果和葡萄干在胡萝卜蛋糕中很常见。它们都是完全可选的。我在这个食谱中漏掉了葡萄干。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
让我们一起烘焙吧!gydF4y2Ba
我的食谱里有详细的步骤说明。如果你喜欢,请给我打分5⭐⭐⭐⭐⭐!gydF4y2Ba
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配方gydF4y2Ba
狗万博下载Craig's Crazy Carrot Cake芝士蛋糕gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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19英寸弹簧盘gydF4y2Ba
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1个大一点的平底锅来装弹簧模gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
芝士蛋糕面糊gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba通用面粉gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕面糊gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba通用面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苦橙gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba深红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba核桃gydF4y2Ba切碎的细gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba去皮切碎gydF4y2Ba
奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
装饰gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba核桃gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
芝士蛋糕面糊gydF4y2Ba
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在9英寸的烤盘上油,铺上羊皮纸。把烤盘纸挂在边上,这样更容易把蛋糕拿出来。烤箱预热到325°F(165°C)。gydF4y2Ba
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在一个大碗里,将奶油奶酪、糖和面粉搅拌均匀。加入酸奶油和香草精,直至完全混合,需要时刮掉碗边。把鸡蛋混合,一次一个。把这个放在一边。gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕面糊gydF4y2Ba
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面粉,泡打粉,小苏打,肉桂和肉豆蔻在一个小碗里搅拌。gydF4y2Ba
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将橘子酱、鸡蛋、油、红糖和香草精混合在一个大碗里,搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
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加入核桃和胡萝卜,然后加入干的材料,直到完全混合。gydF4y2Ba
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倒入1 / 3杯胡萝卜蛋糕面糊到烤盘底部。均匀,覆盖整个底部。将一大勺芝士蛋糕面糊和胡萝卜蛋糕面糊交替放入烤盘,直到两种面糊都用完。不要混合或搅拌在一起。gydF4y2Ba
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在烤盘外面盖上铝箔纸。将烤盘放入瓦罐内衬袋中。鸡肉袋也不错。你要让袋子覆盖整个平底锅。在平底锅周围系上或用铁丝扎紧袋子。gydF4y2Ba
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把烤盘放在一个大锅里,在大锅里装满水,直到烤盘的半边。烤1小时30分钟,或者直到芝士蛋糕的中心有点摇晃。gydF4y2Ba
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关掉烤箱,让芝士蛋糕在里面烤30分钟。打开烤箱门,把芝士蛋糕再放30分钟。从烤箱中取出,让芝士蛋糕在室温下冷却约一小时。从水浴中取出,盖上盖子,放入冰箱冷却至少6小时。gydF4y2Ba
奶油奶酪糖霜gydF4y2Ba
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奶油奶酪和糖一起打至光滑。加入糖粉,直至完全混合。gydF4y2Ba
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从平底锅中取出芝士蛋糕,放在蛋糕盘上。在蛋糕两侧和顶部撒上糖霜。把切碎的核桃压在边上。把蛋糕放在冰箱里,直到可以食用为止。剩菜可以在冰箱里保存4天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 不要把面糊搅在一起。只需要放一勺进去,轻轻地把顶部弄平。gydF4y2Ba
- 使用常温食材使面糊保持光滑。gydF4y2Ba
- 如果你不喜欢核桃,就用山核桃吧!不喜欢坚果?把它们拿出来!gydF4y2Ba
- 使用水浴,这样芝士蛋糕烤得均匀,不会破裂。gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?请在下方评论,让我知道☺️gydF4y2Ba