这个克雷格的疯狂胡萝卜蛋糕芝士蛋糕已经不在芝士工厂的菜单上了，所以在家里做吧!为了制作旋涡，将一勺芝士蛋糕和胡萝卜蛋糕交替倒入平底锅中。上面是浓郁的奶油芝士糖霜。核桃装饰蛋糕的侧面。这是一个完美的春天蛋糕!gydF4y2Ba
直接跳到食谱!gydF4y2Ba
奶酪蛋糕最适合春天吃了gydF4y2Ba
这款胡萝卜蛋糕芝士蛋糕是胡萝卜蛋糕和芝士蛋糕的完美融合。胡萝卜蛋糕是湿润的，有适量的香料在里面。芝士蛋糕口感醇厚。gydF4y2Ba
旋转是通过交替将一勺馅料放入弹簧型锅中产生的。奶酪蛋糕要在水浴中慢慢烘烤，以确保烘烤均匀，不会破裂。在装饰前在冰箱里冷却至少6小时。gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕芝士蛋糕最完美的糖霜是奶油芝士糖霜。我喜欢这种糖霜，什么都用!(见gydF4y2Bafunfetti肉桂卷gydF4y2Ba，gydF4y2Ba菠萝胡萝卜蛋糕gydF4y2Ba,gydF4y2Ba南瓜饼gydF4y2Ba!)在蛋糕上撒上糖霜后，把切碎的核桃压在蛋糕的两侧。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
蛋糕芝士蛋糕gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 核桃gydF4y2Ba-切得很细，这样奶酪蛋糕的胡萝卜蛋糕部分就不会有大块大块的了。gydF4y2Ba
- 植物油gydF4y2Ba-你可以用其他清淡的调味油代替。不要使用橄榄油。这味道太浓了。gydF4y2Ba
- 苦橙gydF4y2Ba-这会让胡萝卜蛋糕更湿润，所以不要把它漏出来。你可以用另一种柑橘果酱代替。gydF4y2Ba
奶油干酪糖霜gydF4y2Ba
成分的笔记gydF4y2Ba
- 奶油芝士gydF4y2Ba-一定要买奶油芝士。这是唯一可以用来烘焙的。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
准备一个烤盘，在边上涂上油脂，在里面铺上羊皮纸。把羊皮纸挂在蛋糕的两侧，这样可以更容易地取出奶酪蛋糕。gydF4y2Ba
首先制作芝士蛋糕馅料，将奶油芝士、糖和面粉一起搅拌至光滑。加入酸奶油和香草精，直到混合，然后加入鸡蛋，一次一个。gydF4y2Ba
做胡萝卜蛋糕时，把面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉和肉豆蔻粉等干原料搅拌在一起。把它放在一边，在一个单独的碗里混合橘子酱，鸡蛋，油，红糖和香草。加入核桃和胡萝卜搅拌，然后加入干的配料gydF4y2Ba
将1 / 3杯胡萝卜蛋糕糊倒入准备好的平底锅底部。在上面倒一勺芝士蛋糕。将胡萝卜蛋糕面糊和芝士蛋糕面糊交替放置，交替放一勺，直到两种面糊都用完。将蛋糕顶部均匀地铺上，将其放入水浴中。gydF4y2Ba
在325华氏度(165摄氏度)烘烤1小时30分钟，或者直到芝士蛋糕的中心有轻微的晃动。关掉烤箱，让芝士蛋糕在烤箱里烤30分钟。打开烤箱门，让芝士蛋糕在烤箱里再烤30分钟。这种缓慢的冷却过程有助于防止裂缝。让芝士蛋糕在室温下在柜台上冷却1小时，然后盖上盖子，在冰箱中冷却至少6小时。gydF4y2Ba
制作糖霜，将奶油芝士和黄油一起打至光滑。加入糖粉混合。在芝士蛋糕的边缘和顶部撒上一层霜，把切碎的核桃压在蛋糕的边缘。储存在冰箱里直到可以食用。gydF4y2Ba
要了解更多循序渐进的图片，请参见gydF4y2Ba网络的故事gydF4y2Ba为了这个胡萝卜蛋糕漩涡芝士蛋糕!gydF4y2Ba
✔️专家建议gydF4y2Ba
- 不要把面糊搅在一起。只需放一勺进去，轻轻地把顶部抹平。gydF4y2Ba
- 使用常温食材使面糊保持光滑。gydF4y2Ba
- 如果你不喜欢核桃，就用山核桃吧!不喜欢坚果吗?让他们出去!gydF4y2Ba
- 使用水浴，这样芝士蛋糕烤得均匀，不会破裂。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
芝士蛋糕可以在你准备上桌的前一两天做好。盖上盖子，存放在冰箱中。然后淋上霜，加入核桃。gydF4y2Ba
芝士蛋糕烤好后可以冷冻。把它紧紧包裹起来，冷冻3个月。在冰箱里解冻一夜，然后用糖霜和核桃装饰。gydF4y2Ba
坚果和葡萄干在胡萝卜蛋糕中很常见。不过它们都是完全可选的。我在这个食谱中遗漏了葡萄干。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
让我们一起烤!gydF4y2Ba
详细的步骤都写在我的食谱下面。如果你喜欢，请给我打分5⭐⭐⭐⭐⭐!gydF4y2Ba
如果你试过这个食谱，一定要给我加个标签gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba．你也可以在网上找到我gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba而且gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba．gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
狗万博下载克雷格的疯狂胡萝卜蛋糕芝士蛋糕gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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19英寸的Springform平底锅gydF4y2Ba
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一个更大的平底锅，以容纳弹簧模锅gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
芝士蛋糕面糊gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕糊gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉桂gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面肉豆蔻gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苦橙gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大鸡蛋gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba核桃gydF4y2Ba切碎的细gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba去皮,切碎gydF4y2Ba
奶油干酪糖霜gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶油芝士gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
装饰gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba核桃gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
芝士蛋糕面糊gydF4y2Ba
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在9英寸的烤盘上油，铺上羊皮纸。把烤盘纸挂在蛋糕的边缘，这样更容易把蛋糕拿出来。预热烤箱到325°F(165°C)。gydF4y2Ba
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在一个大碗里，把奶油奶酪、糖和面粉一起打至光滑。混合酸奶油和香草精，直到混合，需要时刮掉碗的边缘。加入鸡蛋，一次一个。把这一边。gydF4y2Ba
胡萝卜蛋糕糊gydF4y2Ba
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把面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉和肉豆蔻放在一个小碗里搅拌。gydF4y2Ba
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把橘子酱、鸡蛋、油、红糖和香草精放在一个大碗里混合，直到混合均匀。gydF4y2Ba
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加入核桃和胡萝卜，然后加入干的配料，直到混合均匀。gydF4y2Ba
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将1 / 3杯胡萝卜蛋糕糊倒入烤盘底部。把它弄平，盖住整个底部。将一大勺芝士蛋糕面糊和胡萝卜蛋糕面糊交替倒入烤盘中，直到两种面糊都用完。不要把它们混合或搅在一起。gydF4y2Ba
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在烤盘外面盖上铝箔。将塑型锅放入瓦罐内衬袋中。鸡肉袋也很好用。你要让袋子贴在锅的两边。用打结或用钢丝扎把袋子绑在锅上。gydF4y2Ba
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把塑型盘放在一个更大的平底锅里，在大锅里装满水，水要淹到塑型盘边缘的一半。烤1小时30分钟，或者烤到芝士蛋糕的中心有点晃动。gydF4y2Ba
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关掉烤箱，让芝士蛋糕在里面烤30分钟。打开烤箱门，让芝士蛋糕在烤箱里再烤30分钟。从烤箱中取出，让芝士蛋糕在室温下冷却大约一个小时。从水浴中取出，盖上盖子，在冰箱中冷却至少6小时。gydF4y2Ba
奶油干酪糖霜gydF4y2Ba
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奶油奶酪和糖一起打至顺滑。加入糖粉拌匀。gydF4y2Ba
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从平底锅中取出芝士蛋糕，放在蛋糕盘上。在蛋糕的侧面和顶部撒上糖霜。把切碎的核桃压在边上。把蛋糕放在冰箱里，直到可以食用为止。剩菜可以在冰箱里保存4天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 不要把面糊搅在一起。只需放一勺进去，轻轻地把顶部抹平。gydF4y2Ba
- 使用常温食材使面糊保持光滑。gydF4y2Ba
- 如果你不喜欢核桃，就用山核桃吧!不喜欢坚果吗?让他们出去!gydF4y2Ba
- 使用水浴，这样芝士蛋糕烤得均匀，不会破裂。gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?请在下方留言告诉我☺️gydF4y2Ba