淡淡,黄油和蓬松的晚餐卷仅由少量食材制成!这些是最好的自制晚餐卷!GydF4y2Ba

欢迎来到我们的第一个Nina面包月食谱!本周早些时候我分享了一些有价值的GydF4y2Ba提示GydF4y2Ba用酵母烘烤。现在我很高兴带你GydF4y2Ba最好的自制晚餐卷GydF4y2Ba我曾经尝试过!GydF4y2Ba
多年来,我尝试了很多食谱,但直到我尝试创建自己的食谱时,我才遇到我所相信的,这是最好的自制晚餐卷。这些卷中有一个人在晚餐卷中渴望的一切。它们轻巧,蓬松,哦,太黄油。GydF4y2Ba
只要看看这些晚餐卷有多蓬松!GydF4y2Ba
制作最好的自制晚餐卷的提示GydF4y2Ba
- 确保牛奶对酵母不会太热!您希望它约为100°F-105°F或高于体温。GydF4y2Ba
- 使用均质牛奶以获得最佳风味。您可以使用2%,但我不会低于此,因为晚餐面包卷的风味不会那么丰富。GydF4y2Ba
- 确保通过称重不要使用太多面粉。面粉太多会变成浓密的面包卷。不好!GydF4y2Ba
- 首先添加食谱中列出的面粉量的量,然后一次添加剩余的剩余时间,直到面团达到正确的稠度为止。GydF4y2Ba
- 在烤盘上加油,并将羊皮纸放在底部。这有助于滚动完美完美。GydF4y2Ba
- 首次升起后,称量面团。将其重量分为12。然后,您将知道每个卷的重量,以便您最终会得到均匀尺寸的卷。您也可以注视它!GydF4y2Ba
- 将它们塑造成卷后,您可以将它们冻结。准备进食后,让卷融化,然后上升到尺寸加倍,然后再烘烤。这可能需要几个小时。GydF4y2Ba
在Instagram #NinakneDstobake上与我分享您的晚餐卷!我等不及要看到他们!!!GydF4y2Ba
最好的自制晚餐卷GydF4y2Ba
淡淡,黄油和蓬松的晚餐卷仅由少量食材制成!这些是最好的自制晚餐卷!GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba活性干酵母GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba温暖的牛奶GydF4y2Ba
- 2.5GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba无盐黄油GydF4y2Ba室温,分裂GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大鸡蛋GydF4y2Ba殴打GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将9英寸的圆锅涂上油脂,并用羊皮纸将底部衬入底部。搁置。GydF4y2Ba
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将速溶酵母,糖和温暖的牛奶放入立式搅拌机的碗中。让它静置几分钟,然后加入2.5汤匙黄油,鸡蛋和盐。GydF4y2Ba
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将面粉称为一个小碗。将面粉的量加入架子搅拌碗中,并与其他成分混合,并与面团钩附件混合,一次加入一点面粉,直到面团达到正确的稠度为止。根据厨房温度,您可能需要或多或少的面粉。GydF4y2Ba
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揉面团,直到是固体质量,并擦拭碗的侧面。GydF4y2Ba
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将面团放入一个大润湿碗中,并用保鲜膜盖上。放置在温暖的环境中,直到面团的大小加倍,约1小时。GydF4y2Ba
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将面团猛击并称重。将该数字除以12,这样您就会知道每个卷的尺寸应该是具有一致的大小圆面包。GydF4y2Ba
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塑造每个晚餐卷,然后放入准备好的9英寸锅中。GydF4y2Ba
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用保鲜膜盖住锅,并将其放置在温暖的环境中,直到大小两倍,约1小时。同时,将烤箱预热至400°F。GydF4y2Ba
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烘烤晚餐卷12-14分钟,或直到它们变成金黄色。GydF4y2Ba
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将剩余的1汤匙黄油融化,然后将其从烤箱里出来时刷到晚餐的顶部。GydF4y2Ba
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让晚餐在锅中冷却10分钟,然后移至电线架上。GydF4y2Ba
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晚餐卷最好食用。GydF4y2Ba
您自己的笔记GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba12GydF4y2BaGGydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba97GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba
碳水化合物:GydF4y2Ba14GydF4y2BaGGydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba
胖的:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba
多不饱和脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
单不饱和脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
反式脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
胆固醇:GydF4y2Ba21GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钠:GydF4y2Ba108GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba46GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba
维生素A:GydF4y2Ba109GydF4y2BaIUGydF4y2Ba
维生素C:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
钙:GydF4y2Ba17GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
铁:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
尝试了这个食谱?在Instagram上关注我!GydF4y2Ba提到GydF4y2Ba@ninakneadstobakeGydF4y2Ba或标签GydF4y2Ba#ninakneadstobakeGydF4y2Ba呢GydF4y2Ba
您尝试过这个食谱吗?在下面的评论,让我知道☺️GydF4y2Ba